Выставка проводится в середине сентября, когда после сбора урожая наступает время заключения деловых контрактов. Экспоненты именно в эту горячую для бизнеса пору получают отличные возможности для изучения рынка сбыта продукции, особенностей ценообразования, действий конкурирующих фирм, а также налаживания личных деловых контактов с потенциальными партнерами и потребителями продукции.